こんばんは。ぴあのねこです。

1月も終わりですね。早いものです。

週末は晴れた天気も続き、穏やかな二日間でしたが、今日から再び強風が吹き荒れる日になりました。

明日も雪の予報が出ています。

さて、今年夏に東北で初めてミシュランガイドが発売されるそうです。

（7/11追記あり）

「ミシュランガイド宮城」が今年夏に出版！掲載される飲食店は？

日本ミシュランタイヤ（東京）は３０日、レストランや飲食店などの格付け本「ミシュランガイド宮城２０１７特別版」を今夏に出版すると発表した。県内全域の店舗が対象で、同社社員が格付けに向けた調査を行っているという。

国内では、平成１９年の「ミシュランガイド東京２００８」以降、北海道や広島などを対象にした特別版も出版し、宮城が１５エリア目となる。東北では初。

調査は２年前の秋から本格的に始まり、日本人８人と編集長１人が店舗を回っている。ガイドブックでは料理の素材の質や独創性など５つの基準で選んだ一つ星～三つ星店や、手頃な値段で楽しめるお薦めの店を紹介する。

同社のポール・ペリニオ社長は県庁で記者会見し、「宮城はコメや海の幸、仙台牛などおいしい食材や料理が豊富なエリアだ。宮城の飲食業や観光業の発展に少しでも役立ちたい」と話した。

 

産経新聞より

仙台は食レベルの幅が広いというか、高級なお店で当然料理も美味しいと思えるお店がある一方、

海産物が美味しいイメージが強いのに「？」と思えるお店があったり、さまざまでした。

ハッキリ言って、仕事を通して知り合った方が多かったので、職業柄若い世代がどうしても多く、庶民派なお店が大半でした。

なので、回転寿司に関してはハッキリ云わせてもらうと「仙台の回転寿司のレベルは低い」

これ…仙台人から見れば怒られそうなんだけど、仙台生まれ・仙台育ちで10年くらい東京に住んでいた元同期も言ってました。

何度か地元に連れてきたことがあり、地元の回転寿司に連れて行ったら「仙台に出店したら間違いなく行列ができるよ」とえらく気にいってました。

海鮮料理なら、石巻や気仙沼に行った方が美味しいお店が多いと思います。

あと、仙台から近いところで塩釜とか。

塩釜もマグロ丼食べたのですが、仙台市内で食べるより安いし美味しかったです。